疫後觀光商機爆發，有業者早在低迷時悄悄布局。據統計北市目前共有247家飯店，若以行政區來看，以中山區共86棟最多，值得注意的是，有20家飯店疫情期間易主，更換經營者，新經營者中以敦謙國際擴張速度最為驚人，該集團旗下品牌疫情期間共拿下10家飯店。
敦謙國際智能科技公司創辦人為吳秉庭與葉維迪，並攜手王品集團創辦人戴勝益之子戴東杰，戴東杰也是雀客旅館創辦人，互相交叉持股，敦謙目前主要有兩品牌，分別為承攜行旅與雀客旅館。
飯店產權登記持有人，以飯店業最多，共46家，建設業有40家，金融、保險業則有28家。而疫情期間因營運不佳、單店獨立經營、二代無意接班等因素，高達20家飯店易主，更換新經營者，其中包括2家有中資背景的有園飯店及宜必思酒店受到疫情影響相繼結束營業。
以台北市12個行政區來看，40房以上的整棟飯店，總計共有247棟，中山區以86棟居冠，排名第2到5名分別是中正區30棟、大安區24棟、松山區23棟、萬華區21棟；第6~10名是大同區16棟、北投區14棟、士林區12棟、南港區9棟、信義區8棟。
北市各行政區，以中山區的飯店密度最高，高達86棟，佔總比例的35％，其中位於中山北路、林森北路及松江路附近的飯店數量最密集，超過40棟。
中山區早期有美軍俱樂部，現在是日本商社的匯集地，繁華的條通文化，各式餐廳及酒吧林立，已是多數日僑、觀光客消費及住宿的熱門區域；中正區有台北車站，為六鐵共構，係國、內外旅客進出的重要轉運站；大安區及松山區位於台北市的市中心，萬華區則有西門町商圈的加持。「百年難得一遇」的疫情，以國際旅客為主的台北市飯店衝擊最慘烈，歷經3年的疫情，有轉型經營防疫旅館的尚能生存外，多數業者經營困難。
疫情期間有20家飯店更換新經營者，中山區及中正區各有6家，松山區3家，大安、大同、南港、內湖、士林等區各有1家。新經營者以敦謙國際旗下品牌雀客旅館、雀客快捷、雀客藏居、承攜行旅承接10家，玩行旅2家，其餘漢普頓酒店、旅居文旅、藝築文旅、探索新舍商旅、艾捷天麗飯店、雲富飯店、日野苑飯店、馥華商旅分別承接1家。
台北市的飯店屋齡30年以上的比例佔7成，自有經營及出租經營的比例約各佔5成，此次新冠疫情對台北市的飯店產生很大的變動，有16家飯店申請危老或都更重建，3家出售成交，另有20家更換新經營者，共計39家飯店異動。
台北市寸土寸金，整棟的飯店，產權單純、土地價值高，自行經營或收租金都是不錯的選項，區域上，看好大安、中山、信義、松山、中正等五區的未來發展。
